{"id":70,"date":"2013-03-18T11:24:26","date_gmt":"2013-03-18T10:24:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tenutadiaglaea.com\/?page_id=70"},"modified":"2023-06-30T13:15:48","modified_gmt":"2023-06-30T11:15:48","slug":"thalia","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.tenutadiaglaea.com\/de\/weine\/thalia\/","title":{"rendered":"THAL\u00ecA"},"content":{"rendered":"<p>Der Name Thalia erinnert an ein Wort des sizilianischen Dialekts und bedeutet \u201eschau\u201c, im Sinn von \u201eschau her!\u201c. Daneben war Thalia eine der drei Grazien der antiken griechischen Mythologie. Im Glas ist der Wein transparent, trocken, von erdbeerroter Farbe und mit leichtem und elegantem Ausdruck. Er \u00f6ffnet sein Bouquet mit delikaten, f\u00fcr den vulkanischen Lavaboden charakteristischen Mineralnoten, mit kr\u00e4ftigem K\u00f6rper und frischer Frucht, begleitet von zarten, weichen und delikaten Tanninen. Der Wein ist sehr gut jung zu trinken, mit etwas Geduld ist er jedoch nach 5 Jahren Lagerung besser.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Technische Details<\/h3>\n<div class=\"listbox\">\n<ul>\n<li><span>Ursprungsbezeichnung<\/span>\n<p>ETNA ROSSO DOC<br \/>\nGemeinden Castiglione di Sicilia und Randazzo (CT)<br \/>\nParzellen Nr. 16, 17, 150, 228 der Karte Nr. 61 und 58<\/p>\n<\/li>\n<li><span>H\u00f6he<\/span>\n<p>750 m \u00fc.d.M.<\/p>\n<\/li>\n<li><span>Terroir<\/span>\n<p>Schwarzer, por\u00f6ser Boden, bis in die Tiefe aus Vulkanaschen bestehend; mit Sandspuren, reich an Mineralien&nbsp;<\/p>\n<\/li>\n<li><span>Ausrichtung<\/span>\n<p>Nord\/Nord-Ost<\/p>\n<\/li>\n<li><span>Anbaudichte<\/span>\n<p>8000 St\u00f6cke pro Hektar<\/p>\n<\/li>\n<li><span>Erziehungssystem<\/span>\n<p>Alberello<\/p>\n<\/li>\n<li><span>Rebsorte<\/span>\n<p>Nerello Mascalese (Massale Selektion)<\/p>\n<\/li>\n<li><span>Ertrag pro Hektar<\/span>\n<p>6000 kg<\/p>\n<\/li>\n<li><span>Vinifizierung<\/span>\n<p>Alkoholische G\u00e4rung und Milchs\u00e4ureg\u00e4rung<br \/>\nin Edelstahltanks<\/p>\n<\/li>\n<li><span>Ausbau<\/span>\n<p>8 Monate in franz\u00f6sischen Barriques in Zweitbelegung<\/p>\n<\/li>\n<li><span>Flaschenreifung<\/span>\n<p>3 Monate<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<p><span class=\"clear\">&nbsp;<\/span><\/p>\n<h4><strong>Servierempfehlung<\/strong><\/h4>\n<p>Thalia ist ein sehr guter Begleiter zu leichten Fleischgerichten wie z.B. mit Schwein, Kalb oder Gefl\u00fcgel. Ideal auch zu Gem\u00fcse wie Kohl und Spinat, zu Pilzen, Carpaccio, verschiedenen Vorspeisen und Nudelgerichten; auch zu leichten Fischgerichten.&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Der Name Thalia erinnert an ein Wort des sizilianischen Dialekts und bedeutet \u201eschau\u201c, im Sinn von \u201eschau her!\u201c. Daneben war Thalia eine der drei Grazien der antiken griechischen Mythologie. Im Glas ist der Wein transparent, trocken, von erdbeerroter Farbe und mit leichtem und elegantem Ausdruck. Er \u00f6ffnet sein Bouquet mit delikaten, f\u00fcr den vulkanischen Lavaboden [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"parent":67,"menu_order":3,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"schede-prodotti.php","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tenutadiaglaea.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/70"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tenutadiaglaea.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tenutadiaglaea.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tenutadiaglaea.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tenutadiaglaea.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=70"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/www.tenutadiaglaea.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/70\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":827,"href":"https:\/\/www.tenutadiaglaea.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/70\/revisions\/827"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tenutadiaglaea.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/67"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tenutadiaglaea.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=70"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}