{"id":1062,"date":"2019-09-06T11:14:15","date_gmt":"2019-09-06T09:14:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tenutadiaglaea.com\/weine\/rosato-etna-doc\/"},"modified":"2023-06-30T13:15:29","modified_gmt":"2023-06-30T11:15:29","slug":"rosato-etna-doc","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.tenutadiaglaea.com\/de\/weine\/rosato-etna-doc\/","title":{"rendered":"ROSATO ETNA"},"content":{"rendered":"<p>Die Farbe zart rosa, pfirsichfarben. Im Mund ein Hauch von jungen Erdbeeren, Fr\u00fchling, seidige Textur, wieder Erdbeere, wei\u00dfer Pfirsich, Melone und Pink Grapefruit. Im Abgang erfrischend, Citrusfr\u00fcchte, animierende S\u00e4ure.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Technische Details<\/h3>\n<div class=\"listbox\">\n<ul>\n<li><span>Ursprungsbezeichnung<\/span>\n<p>ROSATO ETNA DOC<br \/>\nGemeinden Castiglione di Sicilia und Randazzo (CT)<br \/>\nParzellen Nr. 16, 17 ,150, 228 der Karte Nr. 61 und 58<\/p>\n<\/li>\n<li><span>H\u00f6he<\/span>\n<p>750 m \u00fc.d.M.<\/p>\n<\/li>\n<li><span>Terroir<\/span>\n<p>Schwarzer, por\u00f6ser Boden, bis in die Tiefe aus Vulkanaschen bestehend; mit Sandspuren, reich an Mineralien<\/p>\n<\/li>\n<li><span>Ausrichtung<\/span>\n<p>Nord\/Nord-Ost<\/p>\n<\/li>\n<li><span>Anbaudichte<\/span>\n<p>8000 St\u00f6cke pro Hektar<\/p>\n<\/li>\n<li><span>Erziehungssystem<\/span>\n<p>Alberello<\/p>\n<\/li>\n<li><span>Rebsorte<\/span>\n<p>Nerello Mascalese<\/p>\n<\/li>\n<li><span>Erntezeit<\/span>\n<p>Mitte Oktober<\/p>\n<\/li>\n<li><span>Ertrag pro Hektar<\/span>\n<p>4000 kg<\/p>\n<\/li>\n<li><span>Vinifizierung<\/span>\n<p>Alkoholische G\u00e4rung in Edelstahltanks<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<p><span class=\"clear\">&nbsp;<\/span><\/p>\n<h4><strong>Servierempfehlung<\/strong><\/h4>\n<p>Wir empfehlen den Wein als Aperitif auf der Terrasse, zu leichten, italienischen Antipasti wie Spargel, Avocado, gegrillte Zucchini und sommerlichen Salaten. Ebenso perfekt zu Meeresfr\u00fcchten wie Garnelen und Muscheln oder zu Flusskrebsen und gegrilltem Fisch (z.B. Dorade).<br \/>\nServiertemperatur: 3-4&nbsp;\u00b0 Celsius<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die Farbe zart rosa, pfirsichfarben. Im Mund ein Hauch von jungen Erdbeeren, Fr\u00fchling, seidige Textur, wieder Erdbeere, wei\u00dfer Pfirsich, Melone und Pink Grapefruit. Im Abgang erfrischend, Citrusfr\u00fcchte, animierende S\u00e4ure. &nbsp; Technische Details Ursprungsbezeichnung ROSATO ETNA DOC Gemeinden Castiglione di Sicilia und Randazzo (CT) Parzellen Nr. 16, 17 ,150, 228 der Karte Nr. 61 und 58 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"parent":67,"menu_order":60,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"schede-prodotti.php","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tenutadiaglaea.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1062"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tenutadiaglaea.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tenutadiaglaea.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tenutadiaglaea.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tenutadiaglaea.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1062"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.tenutadiaglaea.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1062\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1103,"href":"https:\/\/www.tenutadiaglaea.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1062\/revisions\/1103"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tenutadiaglaea.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/67"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tenutadiaglaea.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1062"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}